Shoraku

테이블에 오르는 순간 시선을 빼앗는 메뉴는 그릇 가장자리까지 넉넉하게 부어 낸 '앙케이크 게살 볶음밥'이다. 숟가락을 밀어 넣으면 묵직한 무게감이 느껴질 만큼 진하고 뜨거운 소스는 게살의 풍미와 달걀의 은은한 단맛이 녹아들어, 고슬고슬하게 볶아 낸 밥알을 한 알 한 알 부드럽게 감싼다. 히가시닛포리 주택가에 자리한 'Shoraku'에서 많은 이들이 손꼽아 찾는 대표 요리 중 하나다.

밥 메뉴의 선택지는 여기서 그치지 않는다. 매콤한 양념으로 고소함과 기름진 감칠맛을 강렬하게 살린 '폭탄 볶음밥'부터, 재료가 조화롭게 어우러지는 소박하고 정석적인 '볶음밥'까지 그날의 기분에 따라 고를 수 있는 맛이 준비되어 있다. 작은 크기의 볶음밥도 마련되어 있어 면 요리나 일품요리에 곁들이는 가벼운 한 그릇으로도 알맞다.

센 불에서 빠르게 볶아 낸 요리와 작은 접시 메뉴에서도 동네 중식당다운 탄탄한 솜씨가 돋보인다. 두툼한 간에 숙주와 부추를 더하고 걸쭉한 소스를 절묘하게 버무린 간숙주볶음이나, 가벼운 튀김옷에 새콤달콤한 소스의 감칠맛과 양파의 단맛이 살아 있는 탕수육은 쌀밥은 물론 대용량 병맥주나 사와와도 훌륭하게 어울린다. 바삭하게 구워 낸 군만두와 쫄깃한 피가 매력적인 완탕면처럼 마음을 편안하게 해 주는 간장 양념의 면 요리를 조합해 식사를 꾸리기에도 부족함이 없다.

내부에는 카운터석과 박스석이 마련되어 있어 혼자 즐기는 점심부터 격식 없는 모임까지 폭넓은 시간대에 두루 이용하기 좋은 분위기다. 점심 무렵을 중심으로 북적이는 매장 안에서는 직원이 손님들을 세심하게 살피며 일사불란하게 주문을 쳐낸다. 결제는 현금으로만 가능하며 좌석 사전 예약은 받지 않으므로, 생각날 때 가볍게 들러 꾸밈없는 한 끼를 즐기기에 알맞다.